Satisfer la necessitat d'alimentar-se

Podríem definir un aliment com una substància constituïda per aigua, sals minerals i matèria orgànica que aporta als éssers vius els nutrients i l'energia necessaris per satisfer les necessitats vitals.

• El sector primari, que implica l'agricultura, la ramaderia i la pesca, i que s'encarrega de la producció de la matèria base.

.

• El sector secundari o indústria alimentària, que transforma la matèria base per tal d'obtenir el producte alimentari.

 

• El sector terciari, en el qual s'agrupen els magatzems i les cadenes de distribució i venda. Aquest sector s'encarrega de l'envasament, el transport i la distribució dels aliments fins al consumidor.